Gaje oliwne znajdują się w regionie Kalamata i okolicach miejscowości Koroni, który jest nadmorskim miasteczkiem położonym 52 km na południowy zachód od Kalamaty w  regionie Mesenia.  

Oliwki są zbierane ręcznie od listopada do grudnia, a oliwa z oliwek jest wytwarzana w niskiej temperaturze poniżej 27 stopni Celcjusza. Powoduje to produkcję jednej z najlepszych greckich oliw z uwagi na skład gleby, warunki klimatyczne i łagodną uprawę, tłoczenie odbywa się tego samego dnia. Po wytłoczeniu oliwa ma kwasowość 0,3%, a pozostałe parametry jak K232, K270 itp. są na najniższym poziomie.

Ma głęboki, lśniący zielony kolor, owocowy smak słodko-gorzki, korzenny posmak podczas połykania, bogata w polifenole, którym przypisuje się działanie przeciwzapalne, przeciwutleniające.

 

Nazwa oliwy pochodzi od oliwek koroneiki, które są jedną z najlepszych odmian oliwek do produkcji oliwy.
 

Z nazwą koronida związana jest lokalna legenda.
"Bóg Apollo zakochał się w Koronidzie i miał z nią syna Asklipiusa. Podczas ciąży Koronida zdradzała Apollo z Inosem. Wiadomość o niewierności została dostarczona do Boga przez wronę.
Bóg Apollo ukarał wronę za złą wiadomość, zmieniając kolor jej piór z białego na czarny i spalił niewierną żonę.
Zdołał jednak uratować dziecko, które dorastało następnie w Pilionie i zostało doktorem w starożytnej Grecji, lecząc ludzi na bazie oliwy z oliwek."

 

Oliwa z oliwek jest podstawą diety śródziemnomorskiej. Bogactwo polifenoli i witamina E owocowy aromat i lekko pikantny smak sprawiają, że oliwa ta to nie jest zwykła oliwa z oliwek, ale ziołowy suplement, który jest bardzo korzystny dla naszego zdrowia.

Dzienne spożycie oliwy z oliwek wzmacnia obronę organizmu przed chorobami wirusowymi i pomaga obniżyć poziom cholesterolu całkowitego i złego, chroni przed chorobą wieńcową, zmniejsza ryzyko nadciśnienia.

 

Wartosci odżywcze na 100 ml:

Kaloryczność 3389 kJ / 824 kcal

Tłuszcz 91,6 g

    z tego  

  nasycone kwasy tłuszczowe 12,8 g

  jednonienasycone kwasy tłuszczowe 73,0 g

  wielonienasycone kwasy tłuszczowe 6,0 g

Weglowodany 0 g

     z tego 

  cukier 0 g

Białko 0 g

Sól 0 g

 

Oliwa Koronida 5L

189.00złCena

    Zamówienie można też odebrać po 19:00 do 22:00 od poniedziałku do piątku oraz w ciągu całego dnia w weekendy.

    © 2017 by Sklep Grecki. Proudly created with Wix.com