Ser sprzedawany w kawałkach po około 30 dkg.

Kefalotyri lub kefalotiri (grecki: κεφαλοτύρι) to twardy, słony biały ser wytwarzany z mleka owczego ikoziego w Grecji.

Jest to bardzo twardy ser, można go spożywać tak jak jest, smażony w oliwie z oliwek lub dodawany jest do potraw takich jak dania makaronowe, mięso lub gotowane warzywa a szczególnie nadaje się do grylowania. Stosuje się go również wraz z serem feta. 

Jest to popularny i znany ser, mający swoje korzenie w Grecji w czasach bizantyjskich.  Młode sery potrzebują dwóch do trzech miesięcy aby dojrzeć, starsze rok lub więcej. Oferowany ser to ser dojrzewający cały rok o mocniejszym smaku i może być spożywany jako dodatek do ouzo lub tarty do różnych potraw.

 

 

Skład: Pasteryzowane mleko owcze i kozie, podpuszczka, sól morska, kultury bakterii.

Ser należy przechowywać w temperaturze 2-4 st. C

 

Wartosci odżywcze na 100 g:

Kaloryczność 1651 kJ / 394 kcal

Tłuszcz 32,5 g

    w tym  

  nasycone kwasy tłuszczowe 24,7 g

  jednonasycone kwasy tłuszczowe 7,2 g

  wielonasycone kwasy tłuszczowe 0,6 g

Cholesterol 87,9 mg

Weglowodany 1,6 g

Białko 23,8 g

Sól 2.88 g

Sód 1,13 mg

Potas 1030 mg

Ser Kefalotyri

29.90złCena

    Zamówienie można też odebrać po 19:00 do 22:00 od poniedziałku do piątku oraz w ciągu całego dnia w weekendy.

    © 2017 by Sklep Grecki. Proudly created with Wix.com