Oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia - mykeńska
Nazwa tego oleju pochodzi od starożytnej greckiej cywilizacji mykeńskiej. Wówczas oliwa była podstawą ich zaawansowanej cywilizacji. Podczas wykopalisk w pałacu króla Nestora znaleziono ogromne zapasy oliwy.Oliwki do mykeńskiej oliwy zbiera się na początku sezonu. Dwie tradycyjne odmiany są przetwarzane na łagodny olej owocowy: manaki i athinolia. Oliwki Manaki są uprawiane na Peloponezie od bardzo długiego czasu i charakteryzują się owocowym, bogatym aromatem z przyjemnym orzechowym smakiem oliwek Athinolia. Oliwa tłoczona na zimno jest lekko pikantna. Dzięki filtracji może być podgrzewana do wysokiej temperatury i ma wszechstronne zastosowanie w kuchni środziemnomorskiej:
- Zimne i ciepłe przekąski i przekąski
- Ryby morskie i owoce morza
- Mięso Z Grilla I Pieczone
- Surowe warzywa i sałatki
- Sosy i sosy
Oliwa z oliwek odgrywa ważną rolę w diecie pełnoziarnistej, zawiera witaminę E i niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe, których potrzebuje organizm. Polifenole z oliwy z oliwek mają również działanie przeciwutleniające i chronią komórki. Dlatego mykeńska oliwa jest nie tylko kulinarną rozkoszą, ale także pomaga w zdrowej diecie. Butelka wysokiej jakości oliwy może być wspaniałym prezentem.Oliwa jako eliksir piękna
Ta oliwa jest nie tylko przekonująca w kuchni. Ze względu na cenne składniki nadaje się również do pielęgnacji skóry i włosów. Naturalnie czysty olej pomaga gromadzić wilgoć i zapewnia naturalną ochronę przed słońcem. Może być stosowana do masażu, a także do usuwania makijażu. Oliwa ta stanowi dobrą bazę do domowych produktów do pielęgnacji: masek na twarz, kremów i balsamów do ciała.
Wartości odżywcze na 100 ml:
Kaloryczność 3389 kJ / 824 kcal
Tłuszcz 91,6 g
z tego
nasycone kwasy tłuszczowe 12,8 g
jednonienasycone kwasy tłuszczowe 70,5g
wielonienasycone kwasy tłuszczowe 8,3g
Weglowodany 0 g
z tego
cukier 0 g
Białko 0 g
Sól 0 g